Настойка клубничная с лимоном
Давно известно, что клубника обладает богатым витаминно-минеральным комплексом и считается одним из самых лучших источников витамина С. А ещё , в ней содержится набор биологически активных веществ, которые вносят большой вклад в систему защиты организма и снижают риск развития воспалений.
Клубника содержит 20% от суточной дозы марганца. Этот элемент важен для организма с точки зрения синтеза серотонина и поддержания правильной работы ферментов. Марганец питает межпозвоночные диски и наряду с кальцием, фосфором и магнием способствует укреплению костей.
Что же касается лимона, то и тут, народная медицина называет его препаратом от тысячи болезней.
Начнем пожалуй.
Ингредиенты:
1. Качественный самогон – 700 мл.
2. Клубника- 1 кг.
3. Лимон- 1 шт.
4. Сахар – 200-250 гр.
Как готовим:
1. Берём банку необходимого объёма.
2. Перебрать ягоды, промыть, нарезать дольками(пластинками), поместить в банку, засыпать сахаром.
3. Дать постоять в тёплом месте до появления сока из ягод.
4. Залить в банку качественный самогон и закрыть плотной крышкой (я использую вакуумные)
5. Настаивать месяц при комнатной температуре в тёмном месте, не забывайте взбалтывать раз в день.
6. Отфильтровать настой от ягод.
7. Приготовить лимон ( берите без пролежней, удалите воск, хорошо промойте)
8. Любым способом снять цедру с лимона (тёрка, овощечистка…) (белая прослойка под цедрой нам не нужна)
9. Лимон отжать (без фанатизма)) в банку с клубничным настоем и туда же добавить цедру.
10. Закрыть банку крышкой и хорошенько взболтать.
11. Настаивать две недели при комнатной температуре в тёмном месте.
12. Отфильтровать настой через ватный диск.
13. Разлить по бутылкам и дать отдохнуть неделю-две для стабилизации вкуса. Любой настой раскрывается во вкусе, станет более сбалансированным если постоит подольше.
14. Настойка на клубнике с лимоном готово.
15. Дегустировать охлажденным.
Угощайте близких с добрым сердцем
Клубника содержит 20% от суточной дозы марганца. Этот элемент важен для организма с точки зрения синтеза серотонина и поддержания правильной работы ферментов. Марганец питает межпозвоночные диски и наряду с кальцием, фосфором и магнием способствует укреплению костей.
Что же касается лимона, то и тут, народная медицина называет его препаратом от тысячи болезней.
Начнем пожалуй.
Ингредиенты:
1. Качественный самогон – 700 мл.
2. Клубника- 1 кг.
3. Лимон- 1 шт.
4. Сахар – 200-250 гр.
Как готовим:
1. Берём банку необходимого объёма.
2. Перебрать ягоды, промыть, нарезать дольками(пластинками), поместить в банку, засыпать сахаром.
3. Дать постоять в тёплом месте до появления сока из ягод.
4. Залить в банку качественный самогон и закрыть плотной крышкой (я использую вакуумные)
5. Настаивать месяц при комнатной температуре в тёмном месте, не забывайте взбалтывать раз в день.
6. Отфильтровать настой от ягод.
7. Приготовить лимон ( берите без пролежней, удалите воск, хорошо промойте)
8. Любым способом снять цедру с лимона (тёрка, овощечистка…) (белая прослойка под цедрой нам не нужна)
9. Лимон отжать (без фанатизма)) в банку с клубничным настоем и туда же добавить цедру.
10. Закрыть банку крышкой и хорошенько взболтать.
11. Настаивать две недели при комнатной температуре в тёмном месте.
12. Отфильтровать настой через ватный диск.
13. Разлить по бутылкам и дать отдохнуть неделю-две для стабилизации вкуса. Любой настой раскрывается во вкусе, станет более сбалансированным если постоит подольше.
14. Настойка на клубнике с лимоном готово.
15. Дегустировать охлажденным.
Угощайте близких с добрым сердцем
