Настойка на рябине

Настойка на рябине

Рябина считается символом душевной гармонии. В старые времена, девушки украшали косы, рябиновым цветом, чтобы сопутствовала удача в любви и отвести от себя сглаз. Даже в наши дни принято сажать рябину около дома чтобы защитить жилище от порчи. Рябина имеет великолепные целебные свойства. Настойки из рябины употребляют как отличный поливитамин, способствуют остановке кровотечения, уменьшается количество холестерина в крови, нормализуется обмен веществ и соответственно препятствует ожирению, нормализуется кровяное давление, снимаются воспалительные процессы во внутренних органах.
Ингредиенты :

1. Качественный самогон – 2 л. ( крепостью 45%)
2. Рябина ягоды- 400 гр. 
3. Сахар 200 гр. (для лечения без сахара)

Как делаем :

1. Перебрать ягоды, ошпарить кипятком. Если ягоды собрали до морозов, то проморозить несколько дней в морозилке для аромата и вкуса. 
2. В банку необходимого объёма помещаем ягоды и заливаем качественным самогоном 
3. Закрыть банку плотной крышкой и дать настояться месяц при комнатной температуре в тёмном месте. 
4. Слить из банки настой в другую банку, оставив ягоды в банке. 
5. Засыпаем сахар в банку с ягодами, закрыть крышкой и ждать пока сахар растворится. 
6. Смешиваем содержимое двух банок обратно в одну.
7. Закрыть банку плотной крышкой и взболтать содержимое, дать настояться 5 дней. 
8. Отфильтровать настой через ватный диск или через несколько слоёв марли 
9. Разлить по бутылкам и убрать в темное место на месяц для стабилизации вкуса. Чем дольше настойка стоит тем вкус становится приятнее. 
10. Эта настойка на рябине хорошо сочетается с виноградным, яблочным и абрикосовым соками. 

Если делать настойку для лечебных целей, то.. 
На 1 литр качественного самогона, крепостью 40 %, добавляем 200 гр. свежей рябины и настаивать14 дней при температуре. Принимать такую настойку 3 раза в день по одной чайной ложке или использовать как наружное средство. 

Угощайте близких с добрым сердцем 
Здоровья Вам и вашим близким!

Оставить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив