Даже новички знают: если добавить дрожжей меньше, чем рекомендуют рецепты самогона, брожение будет длиться дольше, а вкус испортится. Дрожжи просто
Главное правило перегонки чистого, как слеза, самогона гласит: не суетись и не спеши! Чем меньше скорость перегонки браги на самогон, тем мягче его
Флегма и флегмово число часто вызывают ступор у простого самогонщика, поэтому об этих понятиях стоит поговорить подробнее. Что такое
Горячая мацерация — это горячая экстракция эфирных масел, танинов, кислот из фруктов, ягод, орехов, трав, специй и пряностей. Этот метод гораздо
Не все колонные аппараты одинаковы. Даже если они принадлежат к одной категории (например, к категории двухдюймовых колонн-конструкторов на клампах).
Современные модели самогонных аппаратов становятся все более технически сложными с каждым сезоном. Ввиду большого количества производителей и
Разнообразие моделей современных самогонных аппаратов поражает воображение. Множество технических решений, позволяющих более тщательно регулировать
Современный рынок бытовых дистилляторов богат разнообразием моделей. Причем вариантов настолько много, что выбор становится довольно затруднительным.
Выбор любой домашней техники всегда сопряжен с трудностями. В таком многообразии моделей и производителей бывает сложно определить подходящий
Дубовая бочка — не волшебная палочка, а еще один инструмент умелого винокура. Она не спасет плохо очищенный самогон, но округлит и оформит новыми
Выдержка, созревание, округление букета — это все синонимы. Выдержка смягчает привкус спирта, дарит дистиллятам оттенки шоколада и дымка, ванили,
Что хорошего в мутном самогоне? Антураж старых кинофильмов, память поколений и традиция. А еще — капелька эксперимента. Русскому человеку интересно
