Вишневый коньяк. Настойка вишня на коньяке в домашних условиях
Хороший в плане вкуса и качества, алкоголь в небольших количествах помогает расслабиться и снять напряжение после тяжелого дня, а кроме того способен поддержать разговор и создать уютную атмосферу для беседы.
Но, к сожалению, хороший алкоголь стоит немалых денег, но альтернатива есть всегда. Вишня на коньяке в домашних условиях станет достойной заменой, а кроме того придется всем по душе.
Классический рецепт вишни на коньяке
Эта домашняя настойка является достойной альтернативой дорогому алкоголю на любом застолье. А кроме того, при регулярном употреблении за ужином грамм по 50, поможет избавиться от бессонницы и поспособствует пищеварению, главное, не переборщить с дозой.
Важно! Для настойки нужно использовать натуральный, необязательно дорогой коньяк, а лучше и вовсе взять домашний — и для здоровья полезнее, и дешевле обойдется.
Понадобится:
- 0,5 ягод вишни;
- 0,5 л коньяка;
- 100 гр сахара;
- 5 шт. вишневых листьев.
Процесс приготовления:
- Приготовить вишню и листья, помыть и очистить от мусора, ягоды проткнуть или же избавиться от косточек.
- Ягоды с листьями залить водой и варить минут 15-20.
- В приготовленный отвар добавить сахар и лимонную кислоту.
- Остудить и добавить коньяк, после этого перелить в емкость и герметичное её закрыть.
- Дать настояться 20 дней в темном помещении при комнатной температуре.
- Перед употреблением обязательно процедить и желательно охладить, чтобы раскрыть вкусовой букет. Храниться такая настойка может около 2 лет.
Полезные видео
Посмотрите, как можно самостоятельно приготовить вкусную настойку «Вишня на коньяке» с вишневыми листьями, ягодами и гвоздикой, полный рецепт:
Самый простой рецепт вишни на коньяке на зиму, смотрим:
А это — пьяная вишня на коньяке — шоколадные вишневые конфеты с легкой ноткой алкоголя, ручная работа, как приготовить своими руками, смотрим:
Настойка, приготовленная по этим простым рецептом, станет прекрасным дополнением и украшением вашего застолья и не оставит никого равнодушным. Гости обязательно попросят вас поделиться рецептом коньяка на вишне.
