Домашние рецепты настойки клюквы на коньяке. Как сделать своими руками?
Классический рецепт
«Настоящий» рецепт клюковки потребует времени, но результат того стоит. Терпение будет вознаграждено великолепным вкусом, цветом и ароматом напитка, впитавшего лучшие качества ягод, пряностей и бренди (смотрите: в чем разница между бренди и коньяком).
Компоненты настойки:
- клюква — 600 г;
- коньяк — 500 мл;
- водка — 250 мл;
- вода — 250 мл;
- сахар — 500 г;
- мед — 2 столовых ложки;
- гвоздика — 3 шт;
- корица — по вкусу, лучше использовать не молотую.
Домашняя настойка по этому рецепту не уступает магазинной. Будем благодарны, если вы поделитесь впечатлениями и советами в комментариях ниже.
