Готовим дома самогон на имбире. Рецепты настаивания в домашних условиях
С медом
Для медового угощения берем:
- очищенный самогон (900 г);
- мед (100 г);
- имбирь (свежий или сушеный) – 50 г.
Если у нас свежий корень, то его очищаем, нарезаем кусочками и укладываем в банку, куда добавляем мед. Если взяли сушеный имбирь — засыпаем в банку. Смесь заливаем самогоном и ждем неделю. Поставьте смесь в холодильник.
С медом и лимоном
Если вы хотите приготовить настойку быстро, чтобы при этом она понравилась гостям, добавьте к списку используемых продуктов еще несколько ингредиентов. Вам понадобятся:
- средней величины лимон;
- пол-литра самогона;
- свежий имбирь (20 г);
- чайная ложка меда;
- соль (одна восьмая чайной ложки).
Лимон выжимаем. Имбирь и то, что осталось от цитрусового, натираем на терке. Сыплем их в банку, туда же помещаем сок лимона. Пусть постоит минут 10-15. Затем смешиваем все с солью, медом и заливаем самогоном. Еще полчаса пусть постоит.
Подавайте настойку на стол. Готовится она быстро, так что ничего страшного, если гости предупредили о своем визите за час до его нанесения. Полученный напиток обладает приятным лимонным вкусом и ароматом.
А еще вы можете воспользоваться другим рецептом, где также фигурирует имбирь, но вместо самогона разрешено взять водку.
Режем на небольшие куски 250-граммовый корень имбиря, помещаем в баночку из-под варенья или джема, заливаем до самого верха банки водкой и оставляем на 2 недели. Через 14 дней выжимаем туда сок лимона и кладем 2 чайных ложки меда.
Получится не праздничный напиток, а лечебное «зелье», которое употребляйте осторожно: пейте по чайной ложке за один раз, в день 2-3 чайных ложки. Средство прекрасно помогает при простуде, укрепляет иммунитет.
Смотрите еще: Три рецепта имбирной водки
Имбирь и каркаде
Чем полезен имбирь в самогоне?
Имбирь – растение, которому раньше в нашей стране почему-то не уделяли особого внимания. А зря: он обладает массой полезных качеств, позволяющих вернуться в строй после воспалительного заболевания гораздо быстрее, поскольку иммунитет легко приходит в норму.
В составе корня растения:
- цинеол (он позволяет справиться с симптомами воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей, с кашлем);
- цитраль (это сырье для синтеза витамина А);
- витамины группы В (участвуют в нормализации обмена веществ);
- витамин С (природный антиоксидант);
- цинк (очень нужный элемент для женского здоровья);
- аминокислоты (являются строительным материалом для клеток).
Если периодически позволять себе одну рюмочку имбирной настойки, можно облегчить течение заболеваний желудочно-кишечного тракта (правда, при обострениях имбирь и алкоголь запрещены).
Настойка помогает расщеплять жиры, снимать спазмы, уменьшать воспаления, укрепляет нервную систему. Кроме того, имбирь благотворно влияет на зрение.
Но будьте внимательны к себе. Откажитесь от любой дозы алкоголя на имбире, если у вас:
- серьезные проблемы с сердцем;
- есть склонность к кровотечениям;
- диагностированы патологии печени.
Не стоит усугублять ситуацию! Подарите себе удовольствие другими способами, безвредными для организма.
Полезные видео с рецептами
Лимонно-имбирная настойка за 15 минут, рецепт своими руками:
Еще рецепт настойки имбирной:
Достойный напиток из имбиря на самогоне или водке с лимоном, смотрим:
Пропорции и приготовление быстрой имбирно-лимонной настойки:
Вы уже пробовали готовить имбирную настойку дома? Будем благодарны за советы и новые рецепты! Заходите, читайте, делитесь информацией – мы будем благодарны. Отдадим предпочтение домашнему алкоголю – в нем минимум вредных веществ по сравнению с покупным. Согласны?
