Рецепт приготовления настойки на корице на водке (спирту, самогоне)

Корица представляет собой очень популярную специю, которая является корой растения цейлонский коричник. Изначально коричник рос на Шри-Ланке, но сегодня он произрастает также в тропиках Азии и Индии. Специя обладает необычным ароматом и островатым вкусом, который формируется благодаря большому количеству эфирного масла в корице. Также в составе корицы присутствуют смолы, дубильные вещества, антиоксиданты и крахмал.

Корица является противовоспалительным средством, а также оказывает тонизирующее действие и уменьшает аппетит. Ванны с эфирным маслом корицы рекомендуют при заболеваниях респираторной системы. Помимо кулинарной отрасли и народной медицины, корица пользуется популярностью и в косметических целях. Она улучшает состояние волос и хорошо очищает кожу.

Настойка корицы на водке, спирту или самогоне помогает при лечении ангины и оказывает положительный эффект на работу ЖКТ. Также настойку корицы используют для устранения неприятного запаха изо рта.

Рецепт настойки корицы на самогоне

Ингредиенты:

• очищенный самогон – 2 л (для его приготовления воспользуйтесь рецептами браги для самогона);
• корица – 2-3 палочки;
• мёд – 3 ст. л;
• гвоздика – 4 шт;
• душистый перец – 4 шт;
• мускатный орех – 0.5 ч. л.

Приготовление:

1. Сложите сухие ингредиенты в стеклянную емкость, залейте алкоголем.
2. Чтобы корица лучше раскрылась, можно сломать палочки пополам.
3. Растворите в получившейся смеси мёд, герметично закройте ёмкость и настаивайте в прохладном и закрытом от света месте 5 дней.
4. После этого настойку корицы на самогоне необходимо процедить.
5. Если оставить корицу на больший срок, она может придать напитку горечь.

Получить самогон в домашних условиях проще, чем кажется на первый взгляд. Если грамотно подойти к вопросу, как выбрать самогонный аппарат, процесс пройдет легко и непринужденно. Отзывы о самогонных аппаратах на нашем портале помогут избежать ошибок и купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 7m), подходящий именно вам.
А для любителей все делать самостоятельно, найдется советы о том, как сделать самогонный аппарат своими руками.

Рецепт настойки корицы на водке

Ингредиенты:

• водка – 2 л;
• корица – 2 палочки;
• цедра апельсина – 15 г;
• имбирь свежий – 5 г.

Приготовление:

1. Промойте и очистите имбирь, натрите на терке.
2. Снимите с апельсина цедру и смешайте с имбирем.
3. Положите все ингредиенты в стеклянную ёмкость и залейте водкой.
4. Настаивайте 5 дней в темноте.
5. Процедите, храните настойку корицы на водке в прохладном и защищенном от света месте.

Рецепт настойки корицы на спирту

Ингредиенты:

• спирт – 2 л;
• лимон – 3 шт;
• корица – 10 г;
• сахар – 100 г.

Приготовление:

1. Счистите с лимонов цедру при помощи мелкой терки или специального инструмента.
2. Смешайте в стеклянной ёмкости цедру, корицу и спирт.
3. Настаивайте в теплом месте 20 дней.
4. После настаивания напиток необходимо отфильтровать и смешать с сахарным сиропом.
5. Для приготовления сиропа растворите в 200 мл теплой воды 100 г сахара, доведите до кипения и остудите.
6. Храните настойку корицы на спирту в стеклянных ёмкостях в защищенном от света месте при комнатной температуре.